Государственный научно-исследовательский институт
озерного и речного рыбного хозяйства

	(812) 323-77-24
	(812) 323-60-51
	niorh@niorh.ru


	Россия, СПб, наб. Макарова, д. 26

Об институте

Подразделения центрального института

Отдел исследований водных экосистем

Лаборатории микробиологического мониторинга и экспертизы

Региональные подразделения

Лаборатория микробиологического мониторинга и экспертизы

Лаборатория была организована в 2005 году.

Структура

В состав лаборатории входят секторы:

— микробиологических исследований

— референс-центр по листериозу

— биотехнологии

— по техническому регулированию

— информационно-аналитический

Основные направления исследований

1. Микробиологические исследования водных биоресурсов и среды их обитания:
— микробиологический мониторинг водоемов;
— рациональное комплексное использование водных биоресурсов;
— оценка санитарно-микробиологического состояния рыбохозяйственных предприятий.

2. Оценка качества и безопасности рыбной продукции:
— разработка мер предупреждения и снижения риска контаминации рыбной продукции патогенными микроорганизмами;
— разработка мер по продвижению продукции рыболовства и рыбоводства на международный рынок;
— разработка нормативных документов по техническому регулированию в части безопасности продукции рыболовства и рыбоводства.

Результаты исследований:

— разработаны требования к качеству и безопасности продукции аквакультуры с учетом международных стандартов;

— разработана система контроля, сбора, учета и анализа информации о качестве водных биоресурсов и среды их обитания, рыбопродукции и переработке;

— проведен анализ сырьевого рынка отходов переработки водных биологических ресурсов, включая ракообразных, с целью их использования для производства продукции с высокой добавленной стоимостью;

— исследована встречаемость патогена Listeria monocytogenes в рыбе и среде обитания в водоемах Санкт-Петербурга и Ленинградской области

Перспективные разработки:

— мониторинг безопасности основных объектов промысла пресноводных водоемов для потребителей;

— идентификация водных биоресурсов по морфометрическим признакам и показателям безопасности в зависимости от района добычи (вылова);

— исследование распространения зоонозных агентов в океанических и пресноводных биоресурсах;

— разработка научно обоснованных рекомендаций по совершенствованию системы технического регулирования в сфере производства непищевой белковой продукции из водных биоресурсов.

Лаборатория микробиологического мониторинга и экспертизы

Структура

Основные направления исследований

Результаты исследований:

Перспективные разработки:

Фотогалерея